کشمش پلویی

کشمش پلویی

کشمش پلویی محصول طیبات
?کشمش پلویی همان کشمش آفتاب خشک  است و رنگ سرخ، ملاک تمایز این کشمش از انواع دیگر آن می باشد.

✴ کشمش ها انگور رسیده  و خشک شده هستند ولی بر خلاف انگور تازه، غنی و سرشار از منابع طبیعی انرژی، ویتامین ها، الکترولیت ها و مواد معدنی می باشند.

✴کشمش ها مانند زردآلو، انجیر و آلو بخارا منابع فشرده انرژی، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدانها می باشند.همانند انگور تازه، کشمش ها نیز  در مقابل سرطانهایی همچون سرطان پوست، روده بزرگ و پروستات و بیماری هایی چون بیماری عروق کرونر قلب(CHD)، اختلالات عصبی ، آلزایمر و عفونت های قارچی و ویروسی اثر محافظتی دارد.

⛔کشمش تیزابی با تیزاب خشک می شود. این نوع خشک کردن ازمزه، بو و کیفیت کشمش می کاهد و کشمش به دلیل روغن موجود در تیزاب سطحی چرب و نیمه براق خواهد داشت که ملاک مناسبی برای تشخیص آن می باشد